◆クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション ピノ・タージュ※スクリューキャップです。※こちらは出荷まで2-3営業日 お時間を頂く場合がございます。
Kleine Zalze Wines Cellar Selection Pinotage 当社でも導入以来1年以上に渡り人気の高いクライン・ザルゼ社のワイン。
非常に高いコストパフォーマンスが魅力で、リピートも多い銘柄です。
そのクライン・ザルゼ社より、南アフリカの代表的品種のピノ・タージュが入荷です！ 以下、正規輸入代理店資料より。
ブドウは収穫後、低温で3日間マセラシオンされます。
その後、50％のブドウがライニングされた開放セメント槽で発酵され、残りのブドウが閉じたステンレスタンクで発酵されます。
発酵後、2〜3年樽で18ヶ月熟成され瓶詰めされます。
異なるテロワールのブレンドにより、非常に洗練されたワインに仕上がりました。
色は非常に深い赤色で、ブラックプラムや溶け込んだオークの風味が心地よく広がります。
タンニンはきめ細かく、現在〜8年程、飲み頃が続きます。
Country(生産国) 南アフリカ Region(地域) 西ケープ州/ コースタル・リージョン W.O.(原産地呼称) コースタル・リージョン Cepage(品種) ピノ・タージュ Volume(容量) 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
以下、正規輸入代理店資料より。
文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。
ワイナリーとしてのクライン・ ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前と ワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。
現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。
購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を 秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。
今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。
- 商品価格：1,540円
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